Libros de: Serrano Larráyoz, Fernando

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  UN RECETARIO NAVARRO DE COCINA Y REPOSTERÍA (SIGLO XIX)
  

  Serrano Larráyoz, Fernando

  EDICIONES TREA (2014)

  

  • ISBN: 978-84-9704-568-1
  • EAN: 9788497045681
  • Páginas: 192
  • Fecha de edición: 2014

  pvp.25,00 €

  Agotado

  La proliferación de libros de cocina y repostería impresos que se dio a lo largo del siglo xix por toda España contrasta con la escasez de recetarios manuscritos navarros conocidos de esa época. Su pérdida ...