Libros de: Menéndez Patterson, Mª Ángeles

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  LOS ALIMENTOS FUNCIONALES
  

  Menéndez Patterson, Mª Ángeles

  EDICIONES TREA (2014)

  

  • ISBN: 978-84-9704-729-6
  • EAN: 9788497047296
  • Páginas: 112
  • Fecha de edición: 2014

  pvp.18,00 €

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  Los alimentos funcionales o de «diseño» promueven un efecto fisiológico o psicológico más allá de su valor nutritivo tradicional, conteniendo nutrientes u otros componentes que afectan a funciones diana del organismo (como el crecimiento y ...