Libros de: LONGEPIERRE, SAMUEL

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  MEULES , MOULINS ET MEULIÈRES EN GAULE MERIDIONALE "DU IIE S.AV. J.-C. AU VIIE S. AP. J.-C."
  

  LONGEPIERRE, SAMUEL

  EDITIONS MONIQUE MERGOIL (2012)

  

  • ISBN: 978-2-35518-032-3
  • EAN: 9782355180323
  • Páginas: 569
  • Fecha de edición: 2012

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  Les moulins ont tenu une place essentielle dans la transformation des céréales utili- sées pour diverses préparations culinaires (bouillies, galettes ou pains levés). Les meules constituent un témoignage archéologique de premier ordre pour caractériser les ...