Libros de: GERLACH, J.

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  FOODS OF THE MAYA: A TASTE OF THE YUCATÁN
  

  GERLACH, J.

  UNIVERSITY OF NEW MEXICO PRESS (2002)

  

  • ISBN: 978-0-8263-2876-2
  • EAN: 9780826328762
  • Páginas: 128
  • Fecha de edición: 2002

  pvp.22,43 €

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  Pompano tamales. Shrimp enchiladas. Candied sweet papaya. These are some of the foods whose recipes reside in the pages of Nancy and Jeffrey Gerlach's Foods of the Maya. The authors have spent years traveling throughout ...