Gli oggetti di Ulian sono caratterizzati da una sorta di 'discrezione' sia formale che funzionale. Attraverso gesti progettuali minimi e poco vistosi Paolo Ulian dimostra come attraverso l'ironia e la leggerezza possano efficacemente esprimere la sua personale visione del mondo.
Le opere del primo gruppo possono essere considerate come esemplari unici realizzati da un artista artigiano, mentre molte delle opere degli altri gruppi sono entrate in produzione.
Il lavoro di Ulian può essere definito come un esempio elegante e originale di design relazionale. Nel progettare infatti il designer si concentra sulla relazione che si stabilisce fra l'oggetto e il corpo che lo utilizza e sulla modalità in cui le due entità entrano in contatto.
Sono efficaci esempi di questa attitudine progettuale l'anello/spazzolino da dito Brush-Ring, o il biscotto da dito Finger Biscuit, il fiammifero Double Match, che si impugna al centro e che si può così accendere due volte, o Handle, l¿etichetta da vino che diventa maniglia per trasportare la bottiglia semipiena dal ristorante a casa, e ancora il tappetino da bagno Mat-Walk, con pantofole incorporate, e la ciabattina balneare Print che lascia impresso il suo messaggio sulla sabbia.